Диета 5 стол — это одна из элементарных лечебных диет с бережным подходом к пищеварению. Этот стол рекомендуется при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также для тех, кто хочет облегчить работу своего организма. Основной принцип диеты — сохранение полноценного уровня питания при снижении жиров и исключении механического и химического раздражения слизистой пищевода, желудка и кишечника. 
 
Принципы питания на диете 5 стол
 
 Диета 5 стол что можно и чего нельзя есть? Важно помнить, что принципы питания тут основаны на следующих правилах:
 
1. Исключение жирной, острой и жареной пищи. Предпочтение отдается отварным, тушеным и запеченным блюдам.
 
2. Разделение приема пищи на 5-6 небольших приемов в течение дня. Это улучшает пищеварение и снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
 
3. Приготовление пищи без применения маргарина, жира и других транс-жиров.
 
4. Снижение потребления соли. Рекомендуется употребление не более 10 г соли в день.
 
5. Большое количество овощей, фруктов и зерновых продуктов в рационе. Важно учесть, что сырые овощи и фрукты необходимо ограничить, предпочтительнее употреблять их термически обработанными.  
 
Рекомендуемые продукты и примерное меню на диете 5 стол
 
 Разнообразие продуктов позволяет сформировать полноценное и вкусное меню на диете 5 стол. Рекомендуется включать в рацион следующие продукты:
 
1. Каши: гречневая, рисовая, овсянка и другие, приготовленные на воде или нежирном молоке.
2. Мясо: нежирные сорта курятины, индейки, говядины и телятины.
3. Рыба: нежирные виды рыб, например, тилапия, треска, карась.
4. Овощи: кабачки, морковь, свекла, цветная капуста, тыква, картофель.
5. Фрукты: яблоки, груши, бананы и другие, предпочтительно запеченные.
 
Примерное меню на диете 5 стол:
 
Завтрак: овсянка с молоком, сухофрукты, чай без сахара.
Полдник: запеченное яблоко, нежирный творог.
Обед: картофельное пюре, отварная курица, огуречный салат.
Полдник: банан, йогурт без добавок.
Ужин: гречневая каша, отварная рыба, свекольник.
 
Бережно подходить к составлению меню на диете 5 стол — это важно для успешного лечения. Если вы начинаете следовать этому питательному плану, учтите, что это ради вашего здоровья. Прежде чем применять рекомендации диеты 5 стол, xznjобязательно проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы правильно подобрать индивидуальный план питания.